今日は、宣言通りの日でございます。
作りました。
ラッキーにも、ちょいちょい行く八百屋さんに
「リーキ」がありました。
よって、本日の夕飯は「リーキ」のグラタンです。
一瞬、ウドっぽいなと思いつつ購入。
レシピ通りに、慎重に作り進めていきました。
チーズの分量に迷いつつ、オーブンへ。
待つこと２０分。
悲鳴出ました。
本当に美味しかった。
ホマレ姉さん。私にはトリスペさんのようにリンクをする技術が
できませんが、初めて作ったグラタンは大成功です。
これまで洋食などホワイトソースに自信がなかったのです…。
リーキも初めて食べて、これまで食べたことのない野菜の味でした。
果物のようでもあるな触感であったり、優しいネギの香り。
買いだしの時から、わくわくして楽しかった。
本当にありがとうございます(^^)♪
